チゲ鍋風うどん
「健美麺」 糖質控えめ
- 糖質量
約34.1g
※栄養成分は1人分の数値です
材料
（2人分）
| 「健美麺」糖質40％カット本うどん1食 | 2食分 |
| 豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用） | 100g |
| 長ネギ | 1/2本 |
| まいたけ | 50g |
| にら | 40g |
| にんにく | 1かけ（10g） |
| 白菜キムチ | 100g |
| A 水 | 3と1/2カップ |
| A 鶏がらスープの素（顆粒） | 小さじ4 |
| A しょうゆ | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 白いりごま | 適宜 |
作り方
- 長ねぎは斜め切りにします。まいたけは小房に分け、にらは1cm長さに切ります。にんにくは薄切りにします。
- 鍋にAとにんにくを入れて熱し、煮立ったら豚肉・長ねぎ・まいたけ・キムチを加えます。アクが出てきたら、アクをとります。具材に火が通ったら、うどんを加えて約2分半煮込みます。にらを加えてさっと煮たら、ごま油をまわし入れます。
- 器に2を盛り、お好みで白ごまをふって出来あがりです。
