彩り天の川そうめん
「流水麺」 七夕 簡単 行事・季節
材料
| 「流水麺」国産小麦粉使用 そうめん 2人前 | 1食分 |
| めんつゆ | 適量 |
| 海老（ゆで） | 4尾 |
| きゅうり | 30ｇ |
| ハム | 1枚 |
| 卵 | 1/2個 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 山椒の葉 | 2本 |
作り方
- フライパンを熱してサラダ油を加え、よく溶いた卵を加えて薄焼き玉子を作ります。細切りにして錦糸玉子を作ります。きゅうりは星型で抜き、残りをスライサーで薄切りにして細切りにします。ハムは星型で型抜き、残りを細切りにします。
- 「流水麺」国産小麦粉使用 そうめんを洗って水気をよく切り、器に盛ります。上にきゅうりと錦糸玉子、海老、ハムを波状にして並べ、星型のきゅうりとハムを散らします。あれば山椒の葉をのせます。
- 2に冷たい水を注ぎ、めんつゆを別の器にあけます。大人用にはお好みで薬味（生姜、青ネギ、みょうがなど）を添えてください。
