にわとり親子の豚しゃぶうどん
「流水麺」 簡単
材料
| 「流水麺」国産小麦粉使用 うどん 2人前 | 1食分 |
| めんつゆ | 適量 |
| ゆで卵 | 1個 |
| うずら卵（水煮） | 3個 |
| 赤ウインナー | 1/4本 |
| コーン | 5粒 |
| 海苔 | 適量 |
| かまぼこ（ピンク） | 薄切り18枚 |
| 豚しゃぶしゃぶ用薄切り肉 | 6枚 |
| レタス | 1枚 |
| ミニトマト | 3個 |
| カレー粉 | 大さじ1 |
作り方
- うずら卵は、水200ccにカレー粉を入れてよく混ぜ、その中に15分程つけます。色が付いたら、軽く洗い流しておきます。
- にわとりを作ります。赤ウィンナーでトサカと肉ぜんを作ります。トサカは、ゆで卵の1番上にのせます。口はコーンを2粒、その下に、肉ぜんを付けます。(パーツをとめる時は、パスタを使うと便利です)。目は、海苔を丸く切って付けます。
- ひよこを作ります。1のうずら卵の真ん中にコーンを1粒付けます。目は、海苔を丸く切って付けます。
- しゃぶしゃぶ用薄切り肉は、さっと湯通ししておきます。肉を、2枚横に長く並べて、上にかまぼこを3枚並べ、端から優しく巻いてバラを作ります(きつく巻かないように)。これを全部で6個作っておきます。
- レタスは千切り、ミニトマトは、半分に切ります。「流水麺」うどんは、水でほぐしザルに上げます。
- 器に、「流水麺」国産小麦粉使用 うどんを盛り付け、真ん中にレタスを丸くのせて、その中ににわとりとひよこをのせます。4のバラとミニトマトもバランスよくのせます。最後にめんつゆをかけたら、完成です。
