肉汁つけうどん

肉汁つけうどん

「流水麺」 簡単

冷たいうどんを温かいつけ汁につけて食べる肉汁うどんです。

材料

「流水麺」国産小麦粉使用 うどん 2人前 1食分
めんつゆ 300ml
ねぎ 30g
豚バラ肉 100g
油揚げ 30g
サラダ油 小さじ1

作り方

  1. ねぎを斜め切りにして、豚バラ肉、油揚げは一口程度に切ります。
  2. サラダ油を入れ、1を炒め火が煮立ったらめんつゆを入れて沸騰させます。
  3. 「流水麺」国産小麦粉使用 うどんを水でほぐして器に盛ります。
  4. 沸騰したつけつゆをお皿に盛りつけたら出来上がりです。

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