納豆と野菜のヘルシーうどん
「健美麺」 糖質控えめ
- 糖質量
約34.6g
※栄養成分は1人分の数値です
材料
（2人分）
| 「健美麺」糖質40％カット本うどん1食 | 2食分 |
| 乾燥わかめ | 小さじ2（2g） |
| アスパラガス | 4本 |
| トマト | 1/2個 |
| 納豆 | 100g |
| A だし | 1カップ |
| A しょうゆ | 大さじ2 |
| A 酢 | 小さじ1 |
作り方
- 乾燥わかめをたっぷりの水で戻します。
- アスパラガスは根元を切り落とし、かたい皮はピーラーでむき、長さを3等分に切ります。
- 塩少々（分量外）を入れた熱湯でゆでます。
- トマトはヘタを取り、1.5cm角のダイス状に切り、Ａを混ぜます。
- たっぷりの沸騰した湯でうどんをゆで、冷水にさらして冷やし、しっかりと水気を切ります。
- 器に5を盛り、納豆・アスパラガス・トマト・わかめをのせ、Aのつゆをかけて出来上がりです。
