うざく風ぶっかけそば
ベジ麺
材料
| 冷凍そば | 1食分 |
| A なす（素揚げ） | 30ｇ |
| A みょうが（薄切り） | 15ｇ |
| A オクラ（ゆで・縦半分に切る） | 15g |
| A 山芋（千切り） | 15g |
| A うなぎ蒲焼 | 30g |
| A 錦糸卵 | 5g |
| B きゅうり（おろし） | 100g |
| B 白だし | 25ml |
| B 水 | 130ml |
| B オリーブオイル | 10ml |
作り方
- 具材を準備して、Bを合わせておきます。
- たっぷりのお湯で冷凍めんを解凍し、冷水で冷して水気を良く切り、器に盛ります。
- 1のつゆをかけ、Aの具材を盛りつけ、オリーブ油を回しかけ出来あがりです。
