豆乳のつけ汁そば
材料
| 「流水麺」国産そば粉使用 そば ２人前 | 1食分 |
| 豚ひき肉 | 50ｇ |
| 豆乳 | 200ml |
| 木綿豆腐 | 40ｇ |
| めんつゆ | 30ml |
| お湯 | 120ml |
| ごま油 | 15cc |
| 万能ねぎ（小口切り） | 適量 |
| 白ごま | 適量 |
作り方
- 鍋にごま油をひき、豚挽肉を炒め、豆乳とめんつゆを加えます。
- 木綿豆腐をざるでこしながら、鍋に入れて煮込みます。
- 「流水麺」そばを水でほぐし、ざるでよく水切りしてせいろに盛ります。
| 「流水麺」国産そば粉使用 そば ２人前 | 1食分 |
| 豚ひき肉 | 50ｇ |
| 豆乳 | 200ml |
| 木綿豆腐 | 40ｇ |
| めんつゆ | 30ml |
| お湯 | 120ml |
| ごま油 | 15cc |
| 万能ねぎ（小口切り） | 適量 |
| 白ごま | 適量 |
