そば寿司
「流水麺」 パーティー 簡単 行事・季節
材料
| 「流水麺」国産そば粉使用 そば 2人前 | 2食分 |
| 焼のり | 2枚 |
| 卵 | 2個 |
| きゅうり | 1/2本 |
| 海老 | 6尾 |
| ちらし寿司の素 | 適量 |
| めんつゆ | 適宜 |
| ガリ | 適量 |
| わさび | 適量 |
作り方
- 海老は下ゆでし、きゅうりは細切りに、卵は薄焼き卵にします。
- 「流水麺」国産そば粉使用 そばを水でほぐし、ざるでよく水切りします。
- まきすに焼のりをおき、薄焼き卵をのせて2をひろげます。
- 中央に海老、きゅうり、ちらし寿司の素をのせて巻きます。
- 食べやすい大きさにカットし、器に盛り付け、冷しためんつゆを添えて出来あがりです。
