うなぎとろろそば
「流水麺」 簡単
材料
| 「流水麺」国産そば粉使用 そば 2人前 | 2食分 |
| うなぎの蒲焼 | 70ｇ |
| 山芋 | 80g |
| きゅうり | 10g |
| みょうが | 1個 |
| めんつゆ | 適量 |
作り方
- 山芋は皮をむいてすりおろし、うなぎは一口大に、きゅうりは細切り、みょうがはうす切りにします。
- 「流水麺」国産そば粉使用 そばを水でほぐし、ざるでよく水切りして器に盛ります。
- 2の上にとろろ、うなぎの蒲焼、きゅうりを彩りよく盛り付けます。
- 冷しためんつゆをかけ、みょうがを添えて出来あがりです。
「流水麺」 簡単
| 「流水麺」国産そば粉使用 そば 2人前 | 2食分 |
| うなぎの蒲焼 | 70ｇ |
| 山芋 | 80g |
| きゅうり | 10g |
| みょうが | 1個 |
| めんつゆ | 適量 |
