豚バラの肉汁つけそば
「健美麺」 塩分控えめ
豚バラのだしが出ている旨味たっぷりのコクあるつけつゆで、淡白になりがちな味に深みが出ます。また、汁そばに比べ、つけそばにすることで塩分量を抑えることが出来ます。仕上げの七味唐辛子で辛味のアクセントをつけると、塩分を抑えてもおいしく召しあがれます。
- カロリー
約425kcal - 食塩相当量
約1.8g - たんぱく質
P 19.0g - 脂質
F 13.0g - 炭水化物
C 55.2g
※栄養成分は1人分の数値です
材料
（2人分）
| 「健美麺」食塩ゼロ 本そば | 2食分 |
| 豚バラ肉スライス（一口大に切る） | 60g |
| 長ネギ（斜め切り） | 1/2本 |
| だし汁 | 300ml |
| A しょうゆ | 大さじ1・1/3 |
| A みりん | 大さじ1・1/3 |
| 万能ネギ（小口切り） | 適量 |
| 七味唐辛子 | お好みで |
作り方
- 鍋にだし汁、豚肉、長ネギを入れ、中火にかけます。途中、アクを取り、具材に火が通ったら、Aを加え味付けし、つけ汁用の器に入れ、万能ネギをのせます。
- 別鍋で1分ゆでたそばを器に盛り、1を添え、お好みでつけ汁に七味唐辛子をかけて出来あがりです。
