ごま風味の豚汁つけそば
「健美麺」 糖質控えめ
すりごまを効かせた豚汁仕立てのつけそばです。スタミナ食材の豚肉をはじめ、野菜をたくさん入れ、ボリューム満点の一品です。
- カロリー
約566kcal - 糖質量
約30.8g - たんぱく質
P 29.3g - 脂質
F 28.5g - 炭水化物
C 58.5g
※栄養成分は1人分の数値です
材料
（2人分）
| 「健美麺」糖質30％カット本そば | 2食分 |
| 豚バラ肉（一口大に切る） | 100g |
| 大根（いちょう切り） | 1/5本（50g） |
| 玉ねぎ（スライス） | 1/4個（50g） |
| ごぼう（ささがき） | 1/4本（45g） |
| にんじん（いちょう切り） | 1/5本（30g） |
| 長ネギ（小口切り） | 1/4（20g） |
| だし汁 | 400cc |
| 味噌 | 大さじ4 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| すりごま | 大さじ2 |
作り方
- 鍋にごま油を入れ中火で熱し、豚肉を炒め火が通ったら、大根、玉ねぎ、ごぼう、にんじんを加え炒めます。だし汁を加え、具材に火が通るまで煮ます。
- 別鍋にたっぷりのお湯を沸かし、そばを入れ、1分ゆでたらザルに取り、水気を切り、器に盛ります。
- 1に味噌を溶かし入れ、仕上げにすりごまを加えて、つけ汁用の器に入れます。
- 2に3を添えて出来あがりです。
