彩り満点！ビビンバ風冷し中華
「流水麺」 わんぱくぱく めんめん 元気めん！ 簡単
赤（にんじん）、緑（小松菜）、白（もやし）、黄（卵）、黒（海苔）の5色の食材を採り入れました。カラフルな彩りは子どもの「食べたい！」というわくわく感にも繋がります。
- カロリー
約486kcal - たんぱく質
P 20.4g - 脂質
F 14.9g - 炭水化物
C 67.7g
※エネルギーなどの栄養価は1人分の数値です
材料
（2人分）
| 「流水麺」冷し中華 醤油味 2食 | 1食分 |
| 豚ひき肉 | 100g |
| にんじん（千切り） | 1/５本（30ｇ） |
| 小松菜（ざく切り） | 1/2袋（100ｇ） |
| もやし | 1/2袋（100g） |
| A 顆粒中華だし | 小さじ1/2 |
| A ごま油 | 小さじ1 |
| A 塩 | 少々 |
| 焼肉のたれ | 大さじ2 |
| 温泉卵 | 2個 |
| 韓国海苔 | 適量 |
| 炒りごま | 適量 |
作り方
- 耐熱皿ににんじん、小松菜、もやしを入れ、ふんわりラップをかけ600Wで3分加熱し、ザルに取って冷水をかけ、水気をしっかり絞る。ボールに入れ、Aを加えて味付けします。
- フライパンを熱し、豚ひき肉を入れ炒める（焦げ付きやすいようなら少量油を入れてから炒める）｡色が変わったら焼肉のたれを加えて味付けし、火を止めます。
- 器にめんをあけ、添付のスープをかけてほぐし、その上に温泉たまごをのせ、1、2を彩りよく盛り付け、仕上げにちぎった韓国のりをトッピングして、出来あがりです。
