アボカドとサーモンブーケ冷し中華
「流水麺」 簡単
スモークサーモンのブーケと彩り野菜が華やかな冷し中華です。
材料
| 「流水麺」冷し中華 醤油味 2食 | 1食分 |
| スモークサーモン | 8枚 |
| アボカド | 1/4個 |
| ミニトマト（赤） | 3個 |
| ミニトマト（黄） | 3個 |
| フリルレタス | 2枚 |
| 塩 | 少々 |
| レモン汁 | 少々 |
作り方
- アボカドは皮と種を除き、1ｃｍ角の角切りに、ミニトマトは、半分に切り、ボウルに入れて、塩、レモン汁で和えます。
- スモークサーモンは、2枚1組で、端からくるくると巻き、カーネーションの形にします。
- 「流水麺」冷し中華を器に盛り、添付のスープをかけて麺をほぐし、フリルレタスを食べやすい大きさにちぎって敷きます。
- 2を中央に並べ、周囲を1で囲んで出来あがりです。
