保存料は使用せず、食酢等に含まれる成分の酢酸等を酸味料とし、
完全密封包装後に加熱殺菌を行う事で、常温保存可能とし、
めんのおいしさを保っています。
常温保存可能だから、ローリングストックにも便利♪