「流水麺」はゆでずに簡単!
サラダにすれば野菜をたっぷり食べられる
メニューにアレンジできます。
簡単においしく作れる、
「流水麺」の種類ごとの
おすすめサラダめんメニューをご紹介します。
是非、ご家庭でお楽しみください!
バンバンジー風サラダうどん
おすすめ商品
材料
| 「流水麺」国産小麦粉使用 うどん 2人前 | 1食分 |
| サラダチキン | 50g |
| リーフレタス | 1枚 |
| トマト | 1/4個(50g) |
| きゅうり | 1/4本(25g) |
| 白いりごま | 適量 |
| めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ2 |
| ごまドレッシング | 適量 |
作り方
- めん1食分を水でほぐし、水気をよくきる。
- サラダチキンは食べやすい大きさに切る。トマトはくし形切り、きゅうりは千切りにする。
- 皿にリーフレタスを敷き、1をのせ、2を彩りよく盛り、めんつゆとドレッシングをかける。仕上げにいりごまをふる。
シーザーサラダ風うどん
おすすめ商品
材料
| 「流水麺」国産小麦粉使用 うどん 2人前 | 1食分 |
| 生ハム | 3枚(18g) |
| リーフレタス | 1枚 |
| 温泉卵 | 1個 |
| クルトン | 3g |
| 粉チーズ | 大さじ1/2 |
| 黒こしょう | 少々 |
| めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ2 |
| シーザーサラダドレッシング | 適量 |
作り方
- めん1食分を水でほぐし、水気をよくきる。
- 皿にリーフレタスを敷き、1をのせ、生ハムを彩りよく盛り、中心に温泉卵をのせる。クルトンをちらし、めんつゆとドレッシングをかける。仕上げに粉チーズ、黒こしょうを振りかける。
豆腐としらすのサラダそば
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材料
| 「流水麺」国産そば粉使用 そば 2人前 | 1食分 |
| 絹ごし豆腐 | 50g |
| しらす | 15g |
| リーフレタス | 1枚 |
| 乾燥わかめ | 大さじ1/2 |
| 梅干し | 1個 |
| めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ2 |
| 和風ドレッシング | 適量 |
作り方
- めん1食分を水でほぐし、水気をよくきる。
- 豆腐は食べやすい大きさに切る。乾燥わかめは水に戻し、水気をきる。梅干しは種を取り、刻む。
- 皿にリーフレタスを敷き、1をのせ、2、しらす、めんつゆ、ドレッシングをかける。
えびとチキンのサラダそば
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材料
| 「流水麺」国産そば粉使用 そば 2人前 | 1食分 |
| ボイルえび | 5尾(30g) |
| サラダチキン | 25g |
| リーフレタス | 1枚 |
| ベビーリーフ | 5g |
| レモン | 薄切り1枚 |
| ピーナッツ | 適量 |
| めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ2 |
| フレンチドレッシング | 適量 |
作り方
- めん1食分を水でほぐし、水気をよくきる。
- サラダチキンは食べやすい大きさに切る。
- 皿にリーフレタスを敷き、1をのせ、2、ボイルえび、ベビーリーフを彩りよく盛り、レモンを添える。手で荒く砕いたビーナッツをのせ、めんつゆとドレッシングをかける。
のぞみ流 サラダ「流水麺」
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材料
| 「流水麺」国産小麦粉使用 うどん 2人前 | 1食分 |
| めんつゆ | 適量 |
| ごまドレッシング | 適量 |
| A:ベビーリーフ | 10g |
| A:レタス | 20g |
| A:アボカド | 30g |
| A:パプリカ(黄) | 10g |
| A:ミニトマト(半分に切る) | 2個 |
| A:きゅうり | 20g |
| A:とんぶり | 5g |
作り方
- 「流水麺」うどんを水でほぐし、お皿に盛る
- めんつゆ適量をかける
- Aを盛り、ごまドレッシングをかける
コブサラダそば
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材料
| 「流水麺」国産そば粉使用 そば 2人前 | 1食分 |
| A:サラダチキン(角切り) | 20g |
| A:ゆで玉子(角切り) | 20g |
| A:アボカド(角切り) | 25g |
| A:ミニトマト(1/4切り) | 25g |
| A:紫キャベツ(千切り) | 20g |
| A:ひよこ豆・枝豆 | 10g |
| めんつゆ | 大さじ2 |
| コブサラダドレッシング | 適量 |
作り方
- リーフレタスを器に盛る。
- めん1食分を水でほぐし、1に盛る。
- Aを盛りめんつゆとコブサラダドレッシングをかける。
和風マヨサラダうどん
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材料
| 「流水麺」国産小麦粉使用 うどん 2人前 | 1食分 |
| A:レタス(一口大) | 20g |
| A:カニかま | 20g |
| A:トマト(くし切り) | 25g |
| A:オクラ(ゆで・小口切り) | 25g |
| A:大葉(千切り) | 20g |
| 花かつお | 適量 |
| めんつゆ | 大さじ2 |
| マヨネーズ | 適量 |
作り方
- めん1食分を水でほぐし、器に盛る。
- 1にめんつゆをかけ、Aを盛り、マヨネーズをかけ、花かつおを飾る。

