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「もみ打ち」麺とは

「もみ打ち」麺は、シマダヤ独自の技術で作りあげた手もみ風中華めんです。

こだわりのポイント その1 スープのり抜群

一本のめんの中に、厚い部分と薄い部分があるので、スープのりが抜群です。

こだわりのポイント その2 国産小麦粉100%(※)使用! ※めんの小麦粉に占める割合

めんの小麦粉に国産小麦粉を100%使用し、もっちりなめらかな食感が味わえます。

こだわりのポイント その3 食感を楽しむ!

めんをもむことで、一本一本のめんの形が異なり、様々な食感が楽しめます。

「もみ打ち」商品ラインアップ