シマダヤ株式会社
HOMEこだわりの中華めん「魅惑の辛麺」シリーズ
コク深い旨さと刺激的な辛さが特長の魅惑的なラーメン

「魅惑の辛麺」

この辛さ、クセになる!
  • シビ辛味噌拉麺
  • スパイス拉麺

こだわり

めんのこだわり

小麦胚芽入りの食べ応えのある「もみ打ち®」平麺

スープのこだわり

  • 「魅惑の辛麺」シビ辛味噌拉麺 2食
  • シビ辛味噌拉麺

    豚骨味噌に唐辛子の辛みが利いた激辛濃厚スープ
    唐辛子の辛みと花椒のシビレが利いた特製スパイス付き

  • 「魅惑の辛麺」スパイス拉麺 2食
  • スパイス拉麺

    醤油豚骨に唐辛子とブラックペッパーが利いた
    クセになる濃厚スープ
    クミン、カルダモンなど香り高い9種類の香辛料を含む
    スパイス付き

作り方 / おすすめ食材

  • めんをゆでる

    大きめの鍋にお湯(1人前1.5ℓ以上)を沸とうさせ、
    めんをほぐしながら約4分間ゆでます。

  • スープを作る

    めんがゆであがる前に、スープをどんぶりに入れ、
    熱湯200㎖を加えます。

  • めんを湯切りする

    ゆであがっためんをざるにあけ、よくお湯を切って、
    どんぶりに移します。

  • 盛りつける

    お好みの具材をのせて辛みスパイスをかけたら
    できあがりです。

  • おすすめ具材 シビ辛味噌拉麺

    チャーシュー、もやし、ニラ、白髪ネギ

    スパイス拉麺

    チャーシュー、もやし、玉ねぎ

残ったスープにご飯を入れてもおいしく召しあがれます