シマダヤは、1931年（昭和6年）に創業者・牧清雄が名古屋の地で米穀商「島田屋商店」を創業いたしました。その後、1949年（昭和24年）に事業を製麺業に切り替え、「めんのシマダヤ」が誕生しました。シマダヤは創業以来、社是である「奉仕努力」のもと、様々な創意工夫と新しいことにチャレンジしてまいりました。製麺業界初となるチルドめんの完全個包装化や冷凍めんの開発、そして「流水麺」をはじめとする数々の画期的な商品を世に送り出すなど、「めんのリーディングカンパニー」として歩んでまいりました。

　シマダヤグループでは、「品質」と「ブランド」を重視し、安全でおいしい商品の提供に努めるとともに、事業を通じて持続可能な社会へ貢献できるよう、CO2削減に寄与するプラスチック使用量の削減や、健康寿命延伸を目的とした「健美麺」ブランド商品の開発、食料自給率向上に向けた国産原料の使用拡大等に取り組んでおります。

　今後もチルドめん・冷凍めんの専業メーカーとして、経営コンセプトである「おいしい笑顔をお届けします」を実践するとともに、商品やサービスを通して日本の伝統あるめんの食文化を未来へ伝承していけるよう努力してまいります。
　皆様には、今後とも一層のご指導及びご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。