流水麺メニュー百選

たくあんのちらしうどん

材　料

作り方

1.	たくあんは細切りに、大葉は千切りにします。
2.	「流水麺」国産小麦粉使用うどんを水でほぐし、ざるでよく水切りします。
3.	ボウルに酢、サラダ油を混ぜ合わせ、2、たくあん、大葉としらす干しを加えて和えます。
4.	器に3を盛り付け、刻みのり、紅生姜を散らして出来あがりです。