流水麺メニュー百選

たぬき豆腐うどん

材　料

作り方

1.	豆腐はよく水切りして、一口大に切ります。
2.	「流水麺」国産小麦粉使用うどんを水でほぐし、ざるでよく水切りして器に盛ります。
3.	2の上に、豆腐、あげ玉、長ねぎ、しょうがを盛り付け、冷しためんつゆをかけます。
4.	最後に花かつおを散らして出来あがりです。