シマダヤ株式会社

流水麺メニュー百選

梅やっこそば
梅やっこそば
材 料
「流水麺」国産そば粉使用 そば 2人前 2食分
絹ごし豆腐 1/4丁
梅肉 1個分
かつお節 適量
めんつゆ 適量

作り方
1. 「流水麺」国産そば粉使用 そばを水でほぐし、ざるでよく水切りして器に盛ります。
2. 1の上に一口大にカットした豆腐、かつお節、梅肉を盛り付けます。
3. 冷しためんつゆをかけて出来あがりです。