流水麺メニュー百選

みょうがそば

材　料

作り方

1.	みょうがは細切りにし、かいわれ大根を混ぜ合わせます。
2.	「流水麺」国産そば粉使用そばを水でほぐし、ざるでよく水切りして器に盛ります。
3.	2の上に、1を盛り付けて冷しためんつゆをかけます。
4.	白ごまを散らし、小口切りにした長ねぎを添えて出来あがりです。