うずらパンダのあんかけ皿うどん
材 料（2人分）
| 皿うどん | 2食分 | |
|---|---|---|
| サラダ油 | 適量 | |
| 水 | 200ml | |
| A | 冷凍シーフードミックス（解凍する） | 100g |
| 豚バラ薄切り肉（一口大） | 100g | |
| キャベツ（ざく切り） | 80g | |
| たけのこの水煮（くし形切り） | 50g | |
| にんじん（短冊切り） | 1／4本 | |
| ぶなしめじ（小房に分ける） | 50g | |
| 絹さや（斜め切り） | 8枚 | |
| ホールコーン | 大さじ3 | |
| B | 【パンダの顔のデコ材料】 | |
| スライスチーズ | 適量 | |
| 焼のり | 適量 | |
| サラダ用スパゲッティ | 適量 | |
| うずらのたまごの水煮 | 適量 | |
| トマトケチャップ | 適量 | |
作り方
| 【あんかけ皿うどんの作り方】 | |
|---|---|
| 1. | フライパンを熱してサラダ油を入れ、Aを火の通りにくい順に入れて炒めます。 |
| 2. | 容器に水と添付のあんかけの素を入れて混ぜ、1に加え、混ぜながらとろみがつくまで煮立たせます。 |
| 3. | 皿に「皿うどん」を盛って2をかけ、Bの材料で作ったパンダの顔を飾って出来あがりです。 |
| 【パンダの顔の作り方】 | |
| 1. | スライスチーズと焼のりは、それぞれ24枚の小さめの丸型で抜きます。 |
| 2. | 1のスライスチーズ1枚の上に、短く切ったスパゲッティ1本を芯にしてのせ、上にスライスチーズを1枚重ね、両面に焼のりを貼ってパンダの耳を作ります。同様にして合計12個作ります。 |
| 3. | うずらのたまごの水煮1個の両側に2の耳を2個刺し、焼のりで作った目、鼻、口を貼り、ケチャップでほっぺを描いてパンダの顔を作って出来あがりです。 |
