ビーフン | 1食分 |
添付ソース | 1食分 |
シーフードミックス(海老、イカ) | 100g |
あさり(砂抜き済み) | 100g |
玉ねぎ | 50g |
万能ねぎ | 3g |
酒 | 大さじ1 |
サラダ油 | 小さじ1 |
1. | あさりはよく水洗いし、ヌメリを落とします。 |
2. | フライパンに油を熱し、玉ねぎを入れ少し炒めたら、あさり、酒を入れ蓋をします。 |
3. | ビーフンを入れ、水30mlをビーフンにまぶすように加え、ほぐしながら水気がなくなるまで炒めます。 |
4. | 添付のソースを加え、混ぜ合わせながら炒めたら器に盛付けて、万能ねぎを散らして出来あがりです。 |