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うどんレシピ

ビビン麺風うどん
材 料
「流水麺」国産小麦粉使用 うどん 2人前 1食分
めんつゆ 適量
きゅうり 1/6本
トマト 1/8個
ゆで卵 1/2個
キムチ 30g
ごま油 大さじ1
にんにくすりおろし 少々
コチュジャン 小さじ1
糸唐辛子 適量

作り方
1. 流水で麺をほぐし、水気を切り、ごま油・にんにくすりおろし・コチュジャンと和えてお皿に盛ります。
2. 1にきゅうりの薄切り、トマトの半月切り、ゆで卵、キムチ、糸唐辛子を盛り、めんつゆをかけたら出来あがりです。