牛すき焼うどん
材 料
| うどん | 1食分 | |
|---|---|---|
| 市販の牛丼の具（レトルト） | 40g | |
| A | 白菜（ひと口大） | 50g |
| 人参（千切り） | 5g | |
| もやし | 10g | |
| 玉ねぎ（くし切り） | 10g | |
| A | しょうゆ | 15ml |
| みりん | 15ml | |
| 酒 | 15ml | |
| 万能ねぎ | 適量 | |
| 白ごま | 適量 | |
作り方
| 1. | 具材をそれぞれ準備し、市販の牛丼の具を温めておきます。 |
|---|---|
| 2. | フライパンでAを炒めます。 |
| 3. | 同時に別の鍋を用意し、たっぷりの沸騰したお湯でうどんをゆで、湯きりし、2に加えます。 |
| 4. | 3にBを加え、軽く炒め、器に盛りつけます。 |
| 5. | 4の上に温めた牛丼の具をのせ、万能ねぎと白ごまを振って出来あがりです。 |
