胡麻だれ生姜の野菜きしめん
材 料
| きしめん | 1食分 | |
| A | 豚肉（ひと口大） | 20g |
| 長ねぎ（斜めスライス） | 30g | |
| にんじん（短冊切り） | 30g | |
| しめじ | 20g | |
| 白菜（ひと口大） | 55g | |
| お湯 | 300ml | |
| めんつゆ | 適量 | |
| すりごま | 適量 | |
| 練りごま（白） | 大さじ1 | |
| みそ | 大さじ1/2 | |
| 針生姜 | 5g | |
| ブロッコリー | 55g | |
作り方
| 1. | 具材をそれぞれカットしておきます。（ブロッコリーは下ゆでしておきます） |
| 2. | 鍋にお湯を沸かし、Ａの具材を入れ、火を通します。 |
| 3. | たっぷりのお湯できしめんをゆで、湯切りし、器に盛ります。 |
| 4. | 2にめんつゆ、すりごまを入れ、練りゴマ、みそを溶かし、針生姜、ブロッコリーを加えひと煮立ちさせ、3にかけ、盛り付け出来あがりです。 |
