蒸しうどん
材 料
| 冷凍うどん | 1食分 |
| 白菜（一口大） | 80g |
| もやし | 30g |
| 人参（細切り） | 20g |
| チンゲン菜（縦1/4切） | 45g |
| 椎茸（飾り切り） | 1個 |
| 豚バラ肉 | 50g |
| 長ねぎ（薄切り） | 35g |
| ごまだれ | 適宜 |
| めんつゆ | 適宜 |
| バーニャカウダソース | 適宜 |
作り方
| 1. | 具材をそれぞれ食べやすい大きさにカットしておきます。 |
| 2. | せいろに野菜、肉を盛り付け、約5分間蒸します。 |
| 3. | たっぷりのお湯で冷凍めんを解凍し、冷水でしめ、2のせいろの中に盛り、更に約5分蒸して出来あがりです。（又は、野菜を食した後、麺だけ入れ、蒸します） |
| 4. | お好みでごまだれ・めんつゆ・バーニャカウダソースをつけてお召し上がりください。 |
