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そばレシピ

スタミナまぜまぜそば
材料
「流水麺」国産そば粉使用 そば 2人前 1食分
めんつゆ 200ml
納豆 1/2パック
山芋(すりおろし) 40g
おくら 1本
柴漬け 20g
なめたけ 20g
卵黄 1個

作り方
1. 「流水麺」国産そば粉使用 そばを水でほぐし、ざるでよく水切りして、お皿に盛ります。
2. 1 に、電子レンジで20秒ほど加熱して輪切りにしたおくらと納豆、山芋、柴漬け、なめたけ、卵黄を盛ります。
3. 2 にめんつゆをかけたら出来あがりです。