いわしつみれと根菜たっぷりそば
材 料
| 冷凍そば | 1食分 | |
| いわしつみれ | 30g | |
| 大根おろし | 50g | |
| A | れんこん（角切り・揚げ） | 15g |
| にんじん（角切り・揚げ） | 10g | |
| 片栗粉 | 適量 | |
| 油 | 適量 | |
| 大葉（千切り） | 2枚 | |
| めんつゆ（ストレート） | 350ml | |
| 山椒 | 0.2g | |
作り方
| 1. | A の具材をそれぞれカットし、片栗粉をまぶし揚げておきます。 |
| 2. | 鍋にめんつゆ、いわしつみれを加え、温めておきます。 |
| 3. | 別の鍋を用意し、たっぷりのお湯で冷凍めんを解凍し、器に入れ、 2 かけます。 |
| 4. | 3 に 1 と大根おろし、大葉を盛りつけ、山椒粉をふり出来あがりです。 |
