シマダヤ株式会社
そばレシピ

冷たい肉そば
冷たい肉そば゙
材 料
「流水麺」国産そば粉使用 そば 2人前 1食分
鶏肉 50g
A 醤油 36g
砂糖 9g
みりん 36g
ネギ(小口切り) 5g
めんつゆ 適量

作り方
1. 鍋に鶏肉、Aの調味料を入れ、煮ておきます。
2. 「流水麺」国産そば粉使用 そばを水でほぐし、ざるでよく水切りして器に盛ります。
3. 2に1、ネギを盛り付け、冷しておいたつゆをかけます。