中華めん | 1食分 | |
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添付スープ | 1食分 | |
大根 | 3cm | |
生わかめ | 10g | |
なめこ | 1/2袋 | |
大葉 | 4枚 | |
酢 | 適宜 | |
七味唐辛子 | 適宜 |
1. | 生わかめは塩抜きしてざく切りに、なめこは流水で洗い、さっと湯戻しします。 大根はすりおろし、大葉は千切りにします。 |
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2. | どんぶりに添付スープ、規定量のお湯をいれてスープを作ります。 |
3. | たっぷりのお湯でめんをゆで、2にいれます。 |
4. | 具材を盛り付け、お好みで酢、七味唐辛子をかけて出来あがりです。 |