黄金の鶏塩ラーメン
材 料
| 中華めん | 1食分 | |
| 添付スープ（塩） | 1食分 | |
| 鶏肉（ひと口大） | 50g | |
| 酒 | 大さじ1 | |
| 塩 | 少々 | |
| A | 乾燥湯葉（戻す） | 1/2枚 |
| 三つ葉 | 2g | |
| 白髪ねぎ | 5g | |
| ゆず皮 | 2g | |
| ごま | 少々 | |
作り方
| 1. | 耐熱容器に鶏肉を入れ、上から酒、塩をふり、ラップをしてレンジで加熱し、鶏肉の中心部まで火を通しておきます。 |
| 2. | 鍋を用意し、たっぷりの沸騰したお湯でめんをゆで、湯切りします。 |
| 3. | 同時に、器に添付スープと規定量のお湯を入れスープを作ります。 |
| 4. | 3に2を入れ、1とAを盛り付け出来上がりです。 |
