トマトタンメン
材 料
| タンメン | 1食分 | |
| A | トマト（角切り） | 60g |
| なす（縦切り） | 60g | |
| 小松菜（3cm長さ） | 30g | |
| 玉ねぎ（薄切り） | 30g | |
| しめじ | 30g | |
| えび | 15g | |
| B | 添付スープ（タンメン） | 1食分 |
| 水 | 250ml | |
| 無塩トマトジュース | 70ml | |
| サラダ油 | 適量 | |
作り方
| 1. | 鍋でＢを合わせて温めておきます。 |
| 2. | フライパンに油をひき、Ａの具材を炒めます。 |
| 3. | 別の鍋を用意し、たっぷりの沸騰したお湯でタンメンをゆで、湯切りし、器に盛ります。 |
| 4. | 3 に 1 のスープを注ぎ、2 の具材を盛りつけ出来あがりです。 |
