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「もみ打ち」ざる麺 アレンジレシピ

Recipe01

材料
「もみ打ち」ざる麺 香味めんつゆ 1食分
添付和風つゆ・香味油 1食分
豚ひき肉 40g
玉ねぎ(みじん切り) 1/8個
市販のカレールウ 1/4かけ
ミックスベジタブル 10g
ゆでたまご 1個
塩こしょう 少々
サラダ油 適量
作り方
1.  玉ねぎはみじん切り、カレールウは包丁で細かく切るか、おろしがねで削ります。
2. サラダ油を熱したフライパンでたまねぎを炒め、しんなりしてきたら豚ひき肉を炒め、豚肉の色が変わったら、ミックスベジタブルをいれ、塩こしょうをふります。
3. 1 のカレールウを 2 にふりかけ、よく混ぜ合わせます。
4. たっぷりのお湯でゆでためんを冷水にさらし、よく水を切り器に盛り、 3 のキーマカレーとゆでたまごを添えます。
5. 小鉢に添付のつゆと香味油をいれ、4 をつけてお召し上がりください。

Recipe02

材料
「もみ打ち」ざる麺 ごまだれつゆ 1食分
添付ごまだれつゆ・すりごま 1食分
鶏肉(細切り)
※ももでもむねでもお好みで
50g
ズッキーニ(細切り) 1/4本
ミニトマト 3個
オリーブオイル 大さじ1
塩こしょう 少々
作り方
1.  鶏肉は細切りに切る。ズッキーニは細切り、ミニトマトは半分に切ります。
2. オリーブオイルを熱したフライパンで鶏肉を炒め、色が変わったらズッキーニとミニトマトを炒め塩こしょうで軽く味付けします。
3. たっぷりのお湯でゆでためんを冷水にさらし、よく水を切りお皿に盛り、2 を添えます。
4. 小鉢に添付のつゆとすりごまをいれ、3 をつけてお召し上がりください。

Recipe03

材料
「もみ打ち」ざる麺 担々辛みそつゆ 1食分
添付担々辛みそつゆ・いりごま 1食分
長芋(千切り) 50g
白菜キムチ 50g
温泉卵 1個
青ネギ(小口切り) 適量
刻みのり 適量
作り方
1.  長いもは皮をむいて千切り、青ネギは小口切りにします。
2. たっぷりのお湯でゆでためんを冷水にさらし、よく水を切り器にお皿に盛り、長芋、キムチ、温泉卵の順にもり、青ネギと刻みのりを散らします。
3. 小鉢に添付のつゆといりごまをいれ、2 をつけてお召し上がりください。
※温泉卵はめんと絡めたり、つゆにいれたり、お好みの食べ方でお楽しみください。

「もみ打ち」ざる麺、冷し中華

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