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「もみ打ち」ざる麺 ざる麺ってなに??

発売からおかげさまで25年のロングセラー商品「ざる麺」。
開発当時、冷し中華以外の冷たい中華めんの食べ方として、
東北地方で食べられている冷たい中華めんを冷たいつゆにつけて食べる
”ざる中華”に注目しました。
シマダヤ独自の国産小麦粉を使用した「もみ打ち」麺と”ざる中華”の
食べ方が組み合わさった、春夏の定番メニュー、それが「ざる麺」です!!

「もみ打ち」ざる麺、冷し中華

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