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アレンジメニュー

Recipe01

たけのこ焼ビーフン
材料
焼ビーフン 1食分
添付ソース 1食分
鶏挽肉 50g
たけのこ(水煮) 50g
赤ピーマン 20g
にら 10g
サラダ油 小さじ1
(5ml)
大さじ2
(30ml)
作り方
1. 熱したフライパンにサラダ油を入れ、鶏挽肉、たけのこ、赤ピーマン、にらを加え軽く炒めます。
2. ビーフンを入れ、水をビーフンにまぶすように加え、ほぐしながら水気がなくなるまで炒めます。
3. 添付のソースを入れ、よく混ぜ合わせながら炒めます。お皿に盛り付けて出来あがりです。

Recipe02

鮭と秋茄子の焼ビーフン
材料
焼ビーフン 1食分
添付ソース 1食分
30ml
鮭フレーク 20g
なす 20g
小松菜 20g
にんにく 適量
唐辛子 適量
サラダ油 適量
作り方
1. なすは縦切りに、小松菜は4cm長に切り、にんにくはスライスします。
2. フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、唐辛子を香りが出るまで炒め、なすと小松菜を加えて炒めます。
3. ビーフンを入れ、水30mlをビーフンにまぶすように加え、ほぐしながら水気がなくなるまで炒めます。
4. 添付のソースと鮭フレークを加え、混ぜ合わせながら炒めたら、器に盛付けて出来あがりです。

Recipe03

五目焼ビーフン
材料
焼ビーフン 1食分
豚バラ肉 80g
キャベツ(一口大) 30g
にら(5cm長さにカット) 10g
しいたけ(スライス) 2個
にんじん(5cm長さ短冊切り) 15g
もやし 30g
春菊 適量
サラダ油 小さじ1
(5ml)
大さじ2
(30ml)
作り方
1. 熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚バラ肉、にんじん、しいたけの順に加え軽く炒めます。
2. 1にキャベツ、もやし、にらを加え炒め、少ししんなりしたら、ビーフンを入れ、水をビーフンにまぶすように加え、ほぐしながら水気がなくなるまで炒めます。
3. 添付のソースを入れ、よく混ぜ合わせながら炒めます。
4. お皿に3を盛り、上に春菊を乗せたら出来あがりです。

「もみ打ち」ざる麺、冷し中華

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